DETAIL NEWS

Makan Jadul Lagi Naik Daun, Yuk Coba...

Date : 16 Juli 2018 , Post Via : Federal Oil Team, Views : 1070

 

 
 
Feders - Tahu gak kalau sekarang jajanan atau kuloner 1990-an kembali hits?
 
"Kalau 2018 bakal balik lagi ke klasik. Kayak tahun lalu kan banyak bikin cake misalnya dari kolak, cendol, layernya ada gula merah, nangka, itu diciptakan dan kuenya lebih ke dessert harian," katanya Ucu Sawitri yang berprofesi sebagai koki seperti dikutip dari Viva.co.id.
 
Tak hanya itu, kudapan berbahan dasar kopyor juga diprediksi akan kembali jadi tren.
 
"Kopyor juga naik lagi, kelapa juga."
 
 
Diakui Chef Ucu, sebenarnya untuk menciptakan kuliner yang bakal jadi booming saat ini sangatlah mudah. Bisa dimulai dengan menciptakan sesuatu yang pernah dicoba banyak orang.
 
"Misalnya es doger, ya berarti bikin taste-nya harus es doger. Kemarin di kompetisi gelato, bikin gelato rasa nasi uduk. Anak-anak muda sepertinya tren-nya mengangkat sesuatu dari seperti nasi uduk, nasi kuning ke dalam gelato," ujarnya.
 
Tak hanya itu, agar kuliner jadi tren, katanya, paling tidak harus mengikuti teknologi media dan presentasinya juga harus bagus.
 
"Harganya juga harus pantas dengan tampilan yang didapat," katanya. (Federaloil.co.id)